Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek Tarifi; Hepimizin çok sevdiği bir tarif mozaik kek. Yumuşacık hamuru ve siyah beyaz renklerin harika uyumu. Kakao burada başrolde hemde hiç olmadığı kadar harika bir tad katıyor üstelik çocuklarınız da bu keki çok sevecekler.

Fırında daha pişerken aslında neyden bahsettiğimizi çok iyi anlayacaksınız. Aslında kek yapmanında en güzel yanlarından biri budur. Fırından yayılan müthiş koku bütün evi sarar derin derin nefes alırız. Bu kokuya karşı koymak çok zor sizi şimdiden uyaralım 🙂 Hemen çayı demlemek isteyeceksiniz.

Mozaik kek başka keklere benzemez herkesi kalbinden vurur. Bizimde sizlere bu keyfi yaşatacak enfes bir tarifimiz var emin olun. Üstelik tam ölçülü mozaik kek tarifimiz.

O zaman gelelim Mozaik Kek Tarifimize;

Mozaik Kek Tarifi Malzemeleri (6-8 kişilik)

  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak kadar az ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır

Öncelikle şeker ve yumurtaları bir karıştırma kabına alıp 5 dakika kadar çırpılır.

Ardından Karıştırma kabına ayçiçek yağı, süt, un (unu süzgeç ile süzerek koyarsanız un havalanmış olur ve daha çok kabarır), kabartma tozu, vanilya konulur ve tekrardan çırpılır.

Kek kalıbı yağlanır ve üzerine kekin sadece çeyreklik kısımı kalana kadar boşaltılır. Geriye kalan çeyreklik kısıma ise kakao eklenir ve tekrardan çırpılır.

Ardından Kakaolu kek hamuru kek kalıbına ilave edilir ve bir çatal ile biraz şekiller verilir. Böylece kakaolu kek hamurumuz kekimizin içerisine nüfus eder.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.

Kek piştiğini kontrol etmek için içerisine bıçak sokabiliriz. Eğer bıçakda kek hamurunun kalıntıları var ise biraz daha pişirmeliyiz.

Not:

  • Yumurta kokusunu sevmeyenler bir önerimiz var yarım limonun kabuğunu rendeleyip kek hamurunun içerisine katabilirler.
  • Mozaik kek piştikten fırının kapatıp, kapağını açıp kekinizi burada demlendirebilirsiniz.

Sizlere birde Makarna şiddetle önerdiğimiz makarna tarifimiz var Mantarlı Makarna Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest